Ev Baklavası Tarifi, Ramazan Tatlı Tarifleri

Ramazan Bayramının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir Ev Baklavası. Bu yazımızı okuyan herkesin eminizki Baklava hakkında hatırladıkları çok güzel hatıraları vardır. Türkiye ve tatlı denildiği zaman akla ilk gelenlerden bir tanesi baklava'dır.

Başta Türk olmak üzere Orta Doğı, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir tatlıdır baklava. Özetle, ince yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılır.

Bu son derece lezzetli ve besleyici tatlının uzun yıllardır Anadolu’da yapıldığı bilindiği gibi, Asurlular’ın baklava diyebileceğimiz bir çeşit tatlı yaptıkları da kayıtlarda yer alıyor. Bir çok ulusun mutfağında yer etmiş baklava bir çok ulus tarafından da sahiplenilir. Rumlar ile Türkler arasına Baklavanın sahipliği konusu bir zamanlar dizi filmlerine dahi konu olmuştur.

Yazının devamı...

Ev Baklavasi Tarifi- Ramazan Tatli Tarifleri - İstanbul'un Gezilecek Mekanları, İstanbul'un Görülmesi Gereken Yerleri, İstanbul'un Tarihi Mekanları, İstanbul Restaurantları - Blogcu ile ilgili diğer yazılarımız